Cuisinier H/F - 74

Située à Quintal (74), à 9 km d'Annecy et 45 km de Chambéry via l'A41, la maison de retraite médicalisée Le Jardin des Gentianes accueille 85 résidents (dont 20 en unité protégée). D'architecture moderne et montagnarde, la résidence est entourée de terrasses aménagées et d'espaces verts.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Nous recherchons un candidat expérimenté et autonome sur tous les postes de production.
Possibilité de reprise de l'ancienneté.
Planning de travail et horaires de travail :
- Journées de 7h00 ou 12h00 avec roulement fixe,
- Un week-end sur deux sera réalisé et une prime de 50 Euros par dimanche effectué sera accordée,
- Majoration sur jour fériés travaillés selon roulement de travail.
Primes et avantages sociaux :
- Prime annuelle de 800 Euros bruts,
- Prime de présentéisme de 100 Euros bruts à partir de 6 mois d'ancienneté,
- Chèques cadeaux,
- Repas offerts,
- Autres avantages : prof express, plateforme 0-99 ans,
- Club avantages,
- Séances de réflexologie.