Assistant Restauration-Chef de Rang H/F - 74

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La plus belle promesse que l'on puisse vous faire, c'est de vous accompagner, de vous permettre de progresser et de dépasser vos objectifs, notamment en finançant vos formations.

Devenez intérimaire chez nous et profitez d'un CET (compte épargne temps) rémunéré à 8%.

Chez Kelyps Interim nous plaçons votre projet professionnel au coeur de nos priorités !

VENEZ NOUS RENCONTRER !

Votre agence Kelyps Intérim est ouverte du lundi au vendredi, 8h30-12h / 14h-18h, 17 rue Thomas Ruphy 74000 ANNECY.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informationsNotre agence KELYPS à Annecy recherche un(e) Assistant(e) Restauration / Chef de rang pour le compte de l'un de nos clients basé à Annecy.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Maître d'hôtel, vous contribuerez activement à l'excellence du service en assurant la mise en place et le service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vos missions :

Service et mise en place
- Préparer la salle et les espaces de restauration (petits déjeuners, déjeuners, dîners, pauses)
- Assurer un service soigné et fluide, seul(e) ou en équipe selon l'activité
- Analyser les feuilles de fonction pour adapter la mise en place

Hygiène et sécurité
- Appliquer les normes HACCP et procédures internes
- Veiller à la propreté et au rangement des espaces et équipements de restauration
- Collaborer avec le service housekeeping pour le linge et l'entretien

Encadrement et relation client
- Encadrer les intérimaires lors des services
- Représenter les valeurs de la Fondation Mérieux auprès des convives
- Offrir un accueil courtois, discret et professionnel