Maitre d'Hotel Casino . H/F - 74

MAITRE D'HOTEL (CASINO) F/H.

Au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1 Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son casino, nous recherchons un(e)Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de Divonne.

Missions :
- - Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons
- - Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement).
- - Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien.
- - Service bar et restauration en salle.
- - Gestion et management d'équipe.
- - Gestion de caisse.
- - Gestion et formation d'équipe.
- - Mettre en place et faire respecter divers process.
- - Assurer la propreté HACCP.
- - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
- - Gérer les réservations de salle et coordonner le service.

Les conditions de travail :
- - Anglais souhaité
- - Expérience : Responsable Restauration : 2 ans
- - Type d'emploi : CDI
- - Rémunération : 2550€ brut par mois.
- - 39h
- - Prime de participation équivalent a (+/- 1 mois de salaire minimum)
- - 1% logement

Horaires :
- - Disponible le week-end
- - Travail en journée
- - Travail en soirée
- - Lieu du poste : En présentiel