Assistant Pâtissier CDD H/F - 74

Glaces des Alpes, située près d'Annecy au plein coeur de la Haute-Savoie, a été créée il y a plus de 30 ans. Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de glaces et sorbets à destination du secteur professionnel : restaurateurs, glaciers, boulangeries, pâtisseries, parcs de loisirs...
Nos recettes sont élaborées avec un seul objectif : sublimer les saveurs des ingrédients d'exception, sélectionnées par Stéphane Vindret, notre maitre artisan glacier.
Notre vocation : celle d'offrir la quintessence en surprenant nos clients professionnels avec une qualité hors norme et plus de 200 parfums enivrants.Nous recherchons un(e) Assistant(e) Pâtissier(ère) en remplacement de notre collaboratrice en congé maternité.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez participer à l'élaboration de nos créations en pâtisserie basées sur un savoir-faire artisanal de renommer, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Élaboration des produits destinés à la vente boutique (entremets, nougats glacés, gâteaux...) à partir de produits frais et de qualités
- Préparation des bûches
- Aide au développement de nouvelles recettes
- Préparer les commandes clients est attaché à la satisfaction du client

Contrat

- CDD à pourvoir dès fin septembre
- Rémunération à définir ensemble
- 35h/semaine du lundi au vendredi de 6h à 13h30 (pas de travail le week-end ni jours fériés)
- Fermeture annuelle : 1 semaine en août / 1 semaine en décembre
- Avantages : participation aux bénéfices de la société, tickets restaurant, mutuelle d'entreprise, CSE, remise sur achats collaborateurs...
- Programme d'accompagnement individualisé prévu pour une intégration optimale