Les missions du poste
Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre les équipes d'un EHPAD. Si vous avez à coeur de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos aînés, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions principales :
- Elaborer et préparer les repas (midi et soir) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc)
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, réception, contrôle qualité)
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec le personnel soignant et la direction
- Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel
- Contribuer à une ambiance conviviale et bienveillante au sein de l'établissement
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Votre profil :
- CAP / BEP cuisine minimum, ou expérience significative sur un poste similaire
- Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu gériatrique
- Maîtrise des normes HACCP indispensable
- Autonomie, rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Sens du service et bienveillance envers les résidents
Ce que nous offrons :
- L'opportunité d'intégrer des équipes dynamiques et engagées
- Des missions adaptées à vos disponibilités
- Un accompagnement personnalisé par notre agence
Prêt ) relever ce défi culinaire au service de nos aînés ?
Envoyer-nous votre CV dès maintenant !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Gestion des stocks
- HACCP