Cuisinier H/F - 74

***** NOUVELLE ENSEIGNE *****

Ouverture prochaine au sein du Vitam à Neydens d'une Brasserie contemporaine et familiale.

Nous allons proposer une cuisine de saison et régionale.

À propos du poste :

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour diriger notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité aux clients.
Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :

- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des mets servis
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et signaler les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous êtes attentif(ve) aux détails et avez un bon sens esthétique pour le dressage des plats
- Vous possédez de solides compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence

Si vous souhaitez mettre votre passion pour la cuisine au service d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !