Chef de Partie Petits-Déjeuners H/F - 74

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.

Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer sa brigade.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales : - Être responsable de la mise en place, des préparations, des cuissons et des dressages,- Produire et s'adapter en fonction des commandes des clients,- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,- Garantir la qualité constante des productions, - Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,
- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

Emploi :
CDI à pourvoir dès que possible,
35 heures par semaine,
Horaires fixes : 06h30 - 14h20,Heures supplémentaires récupérées ou payées,2 jours de repos par semaine,Poste nourri, uniforme fourni et blanchi par l'hôtel,Poste non logé.