Agent de Production en Industrie Alimentaire H/F - 74

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Synergie recherche pour son client, une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager depuis plusieurs générations, un affineur (F/H) à ANNECY-LE-VIEUX.

Sous les ordres du responsable de l'atelier, vous intégrez une équipe de 2 personnes, vos missions :

-Suivre les différentes étapes d'affinage selon les traditions de la maison
-Retourner, brosser, frotter et soigner les fromages selon les protocoles établis
-Contrôler l'évolution des produits (texture, croûte, odeur, taux d'humidité)
-Participer à la gestion des caves : hygiène, température
-Collaborer avec les équipes de production et de qualité
-Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire
-Compléter les documents de suivi de production
-Préparation des commandes sur palettes
-Nettoyage des équipements suivant le plan de nettoyage

Poste disponible tout de suite sur du long terme.
6h-13h35 avec 35 minutes de pause, du lundi au vendredi.
12.02€ brut/H.