Chef - Cheffe de Partie Poss. Loge #Jobete H/F - 74

Au sein de notre restaurant l'Assiette rouge, (Cuisine française traditionnelle), nous recherchons un(e) chef de partie (H/F) expérimenté.e.

Profil :
Vous maitrisez les règles d'hygiène, les techniques culinaires, la découpe et cuisson des viandes et des poissons, les tailles des légumes, le dressage des assiettes ...
Vous êtes ponctuel.le, flexible, organisé.e, autonome et savez gérer le stress.

Horaires en coupures

Avantages :
Participation mutuelle
Prise en charge des repas
2 jours consécutifs

Poste à pourvoir de mars à octobre inclus