Conducteur Process Fabrication Laitière H/F - 74

EPITECH, Accélérateur de recrutement depuis 1998.

Cabinet multi-spécialistes, EPITECH est un acteur reconnu de l'emploi auprès des entreprises régionales et nationales. Générateurs d'opportunités en INTERIM, CDI et CDD, nos consultants dédiés accompagnent les talents juniors à experts des métiers : Office team, Comptabilité & Finance, RH, Juridique, Ingénierie & Industrie, Transport & Logistique, Immobilier & Construction, Assurance & Mutuelle, Life sciences, ...

Fiers de nos valeurs et de nos engagements pour la diversité, nous exerçons notre métier de recruteurs avec passion et exigence ! Epitech est un employeur engagé en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Tous nos postes sont ouverts à toutes et à tous, sans distinction ni discrimination. Nos décisions de recrutement reposent exclusivement sur les compétences, les aptitudes et la motivation.

Epitech est un employeur engagé en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Tous nos postes sont ouverts à toutes et à tous, sans distinction ni discrimination. Nos décisions de recrutement reposent exclusivement sur les compétences, les aptitudes et la motivation.

EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un Conducteur Process Fabrication Laitière H/F dans le cadre du développement de son activité.

Au sein d'un site de production, vous participez à l'élaboration de produits laitiers, de la réception des matières premières jusqu'au produit fini, en garantissant le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Missions

Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner le lait et assurer son traitement (écrémage, standardisation, pasteurisation, ensemencement...)
- Réaliser les recettes et piloter les différentes étapes de fabrication
- Préparer et organiser votre atelier avant le lancement des productions
- Contrôler les paramètres de fabrication et assurer le bon déroulement des process
- Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité des opérations
- Identifier les non-conformités et mettre en place les actions correctives adaptées
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Assurer le nettoyage et la conformité des équipements et des installations