Agent Polyvalent d'Entretien et de Restauration - Conseil Departemental de Haute-Savoie H/F - 74

Placé sous l'autorité du chef d'établissement ou par délégation de son adjoint gestionnaire, l'agent travaille au sein de l'établissement. Il/Elle est chargé(é) de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène. Il/Elle participe activement aux activités liées à la restauration.

Entretien des locaux

Contribuer à l'entretien courant des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (sols, surfaces vitrées, mobiliers, sanitaires, matériels de restauration) selon le planning établi par l'adjoint gestionnaire.
Vider les poubelles et évacuer les déchets courants.
Utiliser des machines (auto laveuse, mono brosse...) et les produits d'entretien appropriés selon les modes d'emploi et fiches techniques/de sécurité.
Adopter les méthodes de nettoyage en vigueur dans l'établissement.
Ranger et entretenir le matériel après utilisation.

Restauration

Assister le chef et/ou le second de cuisine aux opérations de prétraitement, de déconditionnement, et de préparations froides (entrées et desserts)
Participer au service, au nettoyage du self, et à la plonge (petite et grosse plonge).
Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène en vigueur contribuez à la lutte anti-gaspillage.
Participer au service, au nettoyage du self, et à la plonge (petite et grosse plonge).

Lingerie

Réaliser l'entretien des textiles (tri, lavage, repassage, rangement)

Accueil

Exercer des missions d'accueil téléphonique et physique du public