Les missions du poste
ATOUT Annecy, membre du Groupe ATOLL, vous offre des opportunités de carrière dans la charmante ville d'Annecy, célèbre pour son lac splendide et ses montagnes majestueuses.
Nous recrutons activement pour notre client spécialisé dans l'art culinaire, un(e) chef de partie.Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que CHEF DE PARTIE H/F avec un rythme de 4 coupures par semaine?
Sous la direction du chef, vous superviserez les opérations culinaires au sein de notre brigade engagée et dynamique.
- Participer à la création et préparation des plats en respectant les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe
- Superviser et encadrer le personnel de cuisine lors des absences du chef
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement
Etablissement dynamique qui travail qu'avec des acteurs locaux de la région. Une belle opportunité à saisir si vous souhaitez ajouter une belle plus value et pouvoir exprimer votre imagination tout en régalant nos convives !
Le profil recherché
ATOUT Annecy, membre du Groupe ATOLL, vous offre des opportunités de carrière dans la charmante ville d'Annecy, célèbre pour son lac splendide et ses montagnes majestueuses.
Nous recrutons activement pour notre client spécialisé dans l'art culinaire, un(e) chef de partie.Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que CHEF DE PARTIE H/F avec un rythme de 4 coupures par semaine?
Sous la direction du chef, vous superviserez les opérations culinaires au sein de notre brigade engagée et dynamique.
- Participer à la création et préparation des plats en respectant les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe
- Superviser et encadrer le personnel de cuisine lors des absences du chef
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement
Etablissement dynamique qui travail qu'avec des acteurs locaux de la région. Une belle opportunité à saisir si vous souhaitez ajouter une belle plus value et pouvoir exprimer votre imagination tout en régalant nos convives !
Compétences requises
- Créativité