Chef de Rang H/F - Karl Gustav Brasserie - Kgb

La Brasserie Karl Gustav recrute un(e) chef de rang pour renforcer son équipe.
Missions :
- Gestion autonome d'un rang (accueil, prise de commande, service, encaissement)
- Coordination avec la cuisine et l'équipe en salle
- Garantie de la qualité de service et de la satisfaction client
- Mise en place et organisation des espaces (salle, terrasse, séminaires)
- Participation active à l'entretien : nettoyage des locaux, sanitaires et équipements
- Gestion du linge (lavage, rangement)
- Participation aux inventaires
Profil :
Expérience confirmée en service / chef de rang
Sens du service, organisation et autonomie
Esprit d'équipe et polyvalence indispensables
Horaires :
Midi : lundi au vendredi
Soir : jeudi, vendredi, samedi (jusqu'à 1h30)
Poste clé, complet et opérationnel, au sein d'une équipe dynamique.

Experience: 6 Mois - sur poste en service

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client