Cuisinier - Cuisinière Mardi au Vendredi les Midis H/F - Cusy Gourmand

Cuisinier / Cuisinière H/F

Rejoignez, notre boutique en tant que Cuisinier/ère et participez au développement de notre offre.

Si vous avez une expérience en cuisine, que vous êtes motivé.es, organisé.es, que le monde des petits legumes frais, des plats du jour, du snacking n'ont pas de secrets pour vous, et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, alors vous êtes au bon endroit !

Vous travaillerez en autonomie dans une cuisine professionnelle entièrement équipée (four vapeur, four ventilé, ligne de plonge, chambre froide, marche en avant, .). Votre créativité et vos idées seront toujours les bienvenus.

Vos principales missions

- Proposer et confectionner des menus du jour du mardi au vendredi (entrées et plats). Pas de desserts à concevoir.

- Maîtriser les standards d'hygiène, de traçabilité, et réaliser l'entretien de la cuisine

- Gestion des commandes et stock avec nos fournisseurs

Brunchs une fois par mois le samedi, sur réservation

Description d'entreprise

Nous proposons une gamme de produits 100% Artisanal, 100% fabrication maison et de qualité.

Travailler pour le Refuge des gourmands, c'est partager des valeurs d'équipe, de bienveillance et d'amour du métier. Vous pourrez y développer vos compétences, être force de proposition et contribuer au développement de l'entreprise.

Profil recherché

Vous avez déjà une expérience en cuisine ou traiteur et êtes sensible à la qualité des produits envoyés. Vous avez toujours l'envie du travail bien fait, êtes force de propositions et d'un enthousiasme contagieux.

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe de passionnés dans une ambiance familiale et chaleureuse, envoyez-nous votre plus beau CV.

Type d'emploi : Temps partiel 28h, CDI uniquement le matin.

Horaires: du mardi au vendredi: 7h-14h30

Le samedi du brunch ( 1 fois par mois) : 7h-14h30

Repos le samedi, dimanche et lundi.

Date de prise de poste: immédiat

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Pâtisserie
• Normes d'hygiène