Les missions du poste
Au sein d'un point de vente à taille humaine, vous participerez au bon fonctionnement quotidien de la boutique et à l'accueil des clients dans le respect des standards de qualité de l'enseigne. Vous contribuerez à offrir une expérience client fluide, conviviale et professionnelle.Vos missions principales seront les suivantes :- Accueillir, orienter et conseiller la clientèle avec courtoisie- Assurer la vente des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et autres articles proposés en boutique- Préparer les commandes simples et effectuer l'emballage des produits- Participer à la mise en place, au réassort et à la bonne présentation du point de vente- Veiller à la propreté et au rangement de l'espace de vente ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité- Encaisser les achats et assurer un service rapide et rigoureux- Contribuer à la gestion des stocks de base et signaler les besoins en approvisionnement- Travailler en lien avec l'équipe pour garantir une bonne organisation sur les différents temps forts de la journéeDans le cadre d'une alternance, ce poste permettra d'acquérir une vision complète du métier, entre relation client, organisation commerciale et exigences opérationnelles en boulangerie.Compétences attendues :- Sens du contact et aisance relationnelle- Bonne présentation et attitude professionnelle- Goût pour le service client et le travail en équipe- Rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes- Capacité d'organisation et respect des consignes- Rapidité d'exécution tout en conservant un service soigné- Connaissance ou intérêt pour les règles d'hygiène alimentaire- Polyvalence sur les différentes activités du point de vente- Ponctualité et fiabilité dans le cadre d'un planning alterné- Envie d'apprendre et capacité à s'adapter aux priorités du commerce
Compétences requises
- Service client
- Emballage produit
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Vente de produits
- Relation client
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- Gestion d'un espace de vente
- HACCP
- Capacité d’adaptation