Second de Cuisine H/F - NEMOZ

Auberge Nemoz recherche un/une second(de) de Cuisine passionné.
Prise de Poste le 18 Mai 2026

Restaurant de 45 places, 5 chambres d'hôtes et 1 chalet gîte. Référence Guide du Routard, Gault&Millau, C'est Meilleur Quand c'est Bon...
Cuisine de produits frais, truites de nos viviers, viandes de la ferme de Clavisy et autres producteurs de la région.

Poste en coupure.
Restaurant ouvert du mercredi soir au dimanche soir inclus hors vacances scolaires.
Et du mardi au dimanche pendant les vacances de noël, février, juillet et août.
Fermeture 2 fois 1 mois et demi au printemps et automne.
Profil: expérience confirmée (5+ ans), enthousiasme pour les produits locaux et les saisons.

CDI/ CDD temps plein, logement possible. (10min à pied)

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité