Employé de Vente et de Préparation Stand Alimentaire H/F - Chocolaterie Artisanale Gael Jacob

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un stand gourmand situé sur Annecy, nous recherchons 2 personnes en CDD de 4 mois. En fonction du développement de l'activité et de votre implication le poste pourrait devenir permanent

Le concept :
Un stand sucré proposant exclusivement des gourmandises artisanales :
-Chocolats
-Pâtisseries
-Glaces au lait du PNR des Bauges et sorbets aux fruits frais
-Boissons chaudes en hiver (chocolat chaud maison à ne rater pour rien au monde !)
Dans un environnement dynamique et attractif

Les missions :
-Accueillir et conseiller la clientèle
-Assurer la vente et l'encaissement
-Assurer la préparation et le service des consommations (glaces, pâtisseries, boissons)
-Veiller à la tenue et à la propreté du stand
-Dresser et mettre en place les pâtisseries

Le poste :
Vous travaillerez seul sur le stand sous la responsabilité du gérant (nécessité de faire preuve d'autonomie et d'organisation)
-CDD à temps plein (35h/semaine)
-Horaires du mardi au dimanche à répartir entre les 2 personnes recrutées (Travail de nuit certains soirs : ouverture du stand jusqu'à 21h ou 23h selon les jours de la semaine)
-Possibilité d'évolution vers un CDI

En résumé, nous proposons :
-Un cadre de travail agréable au coeur d'Annecy
-Une expérience polyvalente et responsabilisante

Votre profil :
-Autonomie, organisation et rigueur
-Bon relationnel et sens du service client
-Capacité à gérer un point de vente seul(e)
-Première expérience en vente ou restauration appréciée
-Notions de Pâtisserie

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conditionner des produits,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser l'emballage de produits frais,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Vendre ou louer des produits ou des services

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).