Les missions du poste
TridenTT Travail Temporaire est un réseau d'agences d'emploi créée en 2003, TridenTT est la première marque de travail temporaire du Groupe Mare Nostrum.
Acteur de proximité, TridenTT accompagne chaque jour entreprises et intérimaires dans leurs projets, en proposant des missions en intérim et en CDI adaptées aux besoins du terrain.
Nous plaçons l'humain au coeur de notre engagement. Écoute, réactivité et professionnalisme sont les valeurs qui nous animent pour créer des opportunités d'emploi durables et faire grandir les talents.
Et si vous mettiez votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine authentique et soignée ?
Trident TT Rumilly recherche un cuisinier traditionnel pour un établissement situé à Montagny-les-Lanches. Vous travaillez en binôme avec un autre cuisinier, dans une ambiance où rigueur et plaisir du goût se rencontrent au quotidien.
Vos principales missions :
- Préparer les plats selon les recettes et standards établis
- Assurer la cuisson et la présentation des mets
- Gérer les stocks et les approvisionnements du poste chaud ou froid
- Maintenir la propreté du plan de travail et des ustensiles
- Participer à la coordination du service avec l'équipe en salle
Le poste demande une bonne organisation et une vraie maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.
Le profil recherché
Vous aimez la cuisine simple, bien faite, et le travail d'équipe vous motive.
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en duo
- Goût pour le travail soigné et le respect des produits
- Réactivité et sens des priorités
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP