Pâtissier - Pâtissière H/F - Patrice Collet

nous recherchons un pâtissier(une pâtissière) pour intégrer notre équipe à partir du 20 juillet.
En intégrant notre équipe, vous participez à la fabrication artisanale de tous produits de pâtisserie pour alimenter nos 2 boutiques. Tous nos produits sont faits maison.
Vous travaillez 5 jours par semaine en continu, le matin.
Congé dimanche après midi, lundi et un autre jour à définir avec vous.
CDI - temps plein.
notre laboratoire neuf et climatisé se situe dans le village de Quintal , à 5 kms de Seynod et 10 kms d'Annecy.

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP pâtissier,Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP