Plongeur H/F - la Galejade

Le plongeur de cuisine travaille au sein de l'équipe de cuisine, au sein de notre restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle.
L'environnement est dynamique et exige une bonne capacité d'adaptation, car le service se déroule en continu avec des équipes de midi et de soir. Le plongeur de cuisine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine.

Missions Principales :

1- Laver et ranger la vaisselle et ustensiles de cuisine ;
- Assurer l'entretien et l'ordre de l'espace de travail ;
- Faire preuve de ponctualité ;
- Respecter les consignes de l'employeur.

3. Entretien de la Cuisine :
- Maintenir un espace de travail propre et ordonné en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage des ustensiles, des équipements et des zones de travail à la fin des services.

4. Collaboration avec l'Équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide.
- Être disponible pour aider sur diverses tâches en cuisine en fonction des besoins.

Compétences Requises :

- Connaissances des normes d'hygiène.
- Travail en Équipe :Capacité à travailler efficacement en collaboration avec le personnel de cuisine.
- Polyvalence :Flexibilité pour s'adapter aux différentes tâches et besoins du service.
- Résistance au Stress : Capacité à travailler sous pression durant les périodes de forte affluence.

Horaires : : Travailler en équipe de midi ou de soir selon le planning. Équipe Midi (9h30 - 17h30) ou Équipe Soir (17h30 - 23h30)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Travail en équipe
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation
• Plonge