Barman - Aide H/F - AVIR

Restaurant traditionnel estival situ dans la baie d'Albigny Annecy le vieux (74), aux bords du Lac d' Annecy .Equipe jeune et dynamique. Carte simple. Produits maison.Organisation traditionnelle avec brigade cuisine (chef, poste chaud, pizzaolo, commis entres et desserts, plongeur), staff de salle (chef de salle, chefs de rang, runners) et chef de bar. Vente emporte
Situé dans la baie d'Albigny à Annecy le Vieux, le restaurant La Trinquette est une institution locale du bord du lac d' Annecy, reconnue pour sa cuisine simple et efficace, mettant en avant des produits frais et faits maison. Notre établissement valorise la qualité, la convivialité et le savoir-faire culinaire.Afin de compléter son équipe et seconder la responsable de bar, il recherche pour sa saison d' été 2026, un(e) barman(aide) à temps plein.Dans le cadre de sa mission, il/elle pourra notamment effectuer les tâches suivantes :- mise en place, réapprovisionnement du bar et rangement de la cave,- préparation des boissons et mixologie des cocktails mentionnés à la carte,- plonge de la vaisselle du bar,- service en salle et terrasse du restaurant si besoin,- nettoyage des locaux et lieux d'accueil de la clientèle,- entretien de tout matériel et ustensile de service,- rangement des livraisons des marchandises.Rémunération selon compétences et expériences du candidatDes connaissances en mixologie de base seront appréciés.Avantage en nature repas + Assurance Mutuelle socié

Experience: 12 MoisCompétences: Barman,Mixologie,Techniques de gestion du stress,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Accueil de la clientèle
• Compétences ménagères
• Gestion du stress
• Service en salle
• Normes d'hygiène