Employé Polyvalent H/F - Bao Annecy

Bao Canteen est une enseigne de cantines taïwanaises de top qualité où l'on peut
manger, boire, et chanter à n'importe quelle heure de la journée. Nos clients sont méga
sympas, adorent bien manger, sont urbains et décontractés. Nous mettons un point
d'honneur chez Bao Canteen pour que nos employés et nos clients soient le plus
heureux possible.

Titre du poste Super Tiger
Le poste de « Super Tiger » représente un employé autonome.

Objectifs principaux
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant et veiller à l'efficacité des
opérations (en y participant à 100%)
- Fidéliser la clientèle et développer la notoriété du restaurant
- Œuvrer à développer l'aura positive de Bao Canteen dans le marché
- Garantir une expérience de qualité en respectant les normes de la franchise
- Veiller à la conformité du restaurant avec les exigences légales et
réglementaires

Responsabilités
- Préparer les commandes et veiller au respect des recettes et des normes de
qualité
- Veiller à la propreté et à la sécurité des locaux et du matériel
- S'assurer que les standards de l'enseigne sont respectés

Hygiène
- Suivi de l'utilisation des fiches de nettoyage en place
- Respect des normes avec la législation en vigueur
- Respecter et faire respecter le tournus des matières premières en froid positif,
négatif ou sec (FIFO)
- Superviser le bon relevé des ordures et assurer l'hygiène des locaux mis à
disposition pour le stockage
- S'assurer de la qualité de nettoyage de l'établissement au quotidien

Le profil idéal

- Empathique & méga solide
- Expérience opérationnelle solide dans la restauration et/ou une motivation
extrême
- Souriant(e), dynamique, proactif(ve)
- À l'aise avec les outils digitaux

- Résilient

• Logiciels bureautiques
• Compétences ménagères
• Pro-activité
• Recettes
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène