Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Boucherie la Piece Noble

La Pièce Noble - Annecy recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre boucherie-charcuterie-traiteur halal à Annecy.
Vos missions :
Participer à la préparation et à la présentation des viandes.
Apprendre les techniques de découpe et de désossage.
Participer à la mise en place et à l'entretien du rayon.
Accueillir et conseiller les clients.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Motivation, sérieux et envie d'apprendre.
Intérêt pour les métiers de bouche.
Débutant accepté dans le cadre d'une formation en alternance.
Contrat : apprentissage, diplôme et durée à définir avec le candidat et le centre de formation.
Lieu : 74000 Annecy.
Pour candidater, envoyez votre CV et quelques lignes de présentation par mail au ****@****.**

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Transformation des produits bouchers
• HACCP