Les missions du poste

La DDPP de la Haute-Savoie, dont le siège est situé à Annecy (Seynod), est composée d'agents des ministères de l'Agriculture, de l'Économie et des Finances et de l'Intérieur. La DDPP est chargée d'instruire les dossiers et de mettre en oeuvre les plans de contrôle de ces ministères. Le Service sécurité sanitaire des aliments compte actuellement 21 agents dont 9 techniciens au siège, de 8 en abattoir et 4 vétérinaires à temps partiels.


Vous effectuerez les missions suivantes : Rédaction de courriers de mise en demeure, de vérification des délais de recontrôles et de leurs conclusions, possibilité de mise en oeuvre de fermeture d'établissements et de procédures judiciaires en cas de non exécution des injonctions administratives ou de la fermeture de l'établissement, organisation du travail relatif à ces sujets de l'équipe d'inspecteurs de la cellule hors lait, rédaction de courriers de levée de mise en demeure des injonctions et des arrêtés préfectoraux de fermeture d'établissement en cas de recontrôle satisfaisant par le délégataire, coordination des plans de surveillance/plans de contrôles annuels réalisés par le délégataire et les agents du service SSA

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Missions principales (60 %) :

- Gestion de la délégation de service public concernant le contrôle en remise directe de denrées alimentaires au consommateur : programmation, suivi, prise en charge des suites, contrôle de 2ème niveau, vérification de la bonne exécution de la délégation de service public
- Gestion de la délégation de service public concernant la réalisation des PSPC : programmation, suivi, prise en charge des suites et NC, contrôle de second niveau, vérification de la bonne exécution de la délégation de service public
- Gestion des TIAC et autres alertes relatives à l'article L.201-7 du code rural

Missions secondaires (40 %) :
2 niveaux de responsabilité attendus selon le diplôme d'origine
a) vétérinaire participant à la certification à l'export, dossiers spécifiques liés au BREXIT, renfort en abattoir
b) Si non vétérinaire : participation aux contrôles de remise directe et prise en charge des PSPC pour l'ensemble de la direction

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité directe du (de la) chef(fe) de service, l'agent effectue ses missions en lien avec les autres services de la DDPP, surtout avec le délégataire de la DSP, avec les autres administrations, les professionnels et les laboratoires
Relations avec la DRAAF sous l'autorité du (de la) chef(fe) de service pour ce qui concerne l'exécution de marché public et notamment, le paiement du délégataire après certification du service fait.

Le profil recherché

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissances des technologies alimentaires, méthodes d'analyse des risques et leur traitement, hygiène des procédés, exigences d'une accréditation
- réglementations dans ces domaines et certification à l'export
- maîtrise des outils informatiques

SAVOIR-FAIRE :
- Organisation et autonomie,
- Savoir rendre compte,
- Maîtriser la méthodologie du contrôle et des réglementations des secteurs précités
- Savoir faire preuve de réactivité, travailler en équipe,
- Avoir des capacités rédactionnelles et de synthèse

Compétences requises

  • Programmation
  • Autonomie
  • Analyse des risques
  • Compétences rédactionnelles
  • Réactivité
  • Normes d'hygiène
  • Rédaction de courriers
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