Responsable de Magasin en Boulangerie-Pâtisserie 35H H/F - Maison Chevallier

Depuis 1980, La Maison Chevallier perpétue un savoir-faire artisanal en boulangerie et pâtisserie. Groupe familial fort de 30 magasins principalement implantés dans le bassin annécien, en Savoie, dans le Rhône, notre mission est d'offrir à notre clientèle des produits de qualité au travers d'un accueil attentif et d'un service exigeant.

Nous recherchons un professionnel passionné par l'art de la boulangerie pour un poste de Responsable de magasin 35h hebdomadaires, prêt à gérer efficacement notre magasin tout en assurant la satisfaction optimale de notre clientèle

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En CDD de 4 mois minimum avec possibilité d'évolution en CDI, sur nos magasins situés sur le Grand Annecy.

Vous assurez la vente de nos produits de boulangerie et de pâtisserie directement auprès de notre clientèle en magasin à Annecy. Votre rôle consistera à superviser les opérations quotidiennes, à motiver et encadrer l'équipe de vente, et à garantir la qualité des produits proposés. Vous serez le garant de l'image de notre enseigne, veillant à offrir un service client exemplaire et à maintenir un environnement de travail harmonieux et dynamique.

Mais vous assurez aussi :

• Gérer et superviser les opérations quotidiennes du magasin pour assurer un service de qualité à la clientèle
• Organiser et optimiser l'agencement des produits en vitrine afin de maximiser l'attrait visuel et l'efficacité des ventes
• Encadrer, former et motiver l'équipe de vente pour maintenir un environnement de travail collaboratif et productif
• Assurer le suivi des stocks et passer les commandes nécessaires pour éviter toute rupture de produits essentiels
• Mettre en place des stratégies de vente et des promotions pour atteindre les objectifs par l'entreprise
• Gérer de manière autonome le personnel (aide au planning du manager de réseau, management, ...)
• Assurer la formation du personnel
• Vous serez amené à pouvoir intervenir sur les différents magasins de votre secteur, et à être disponible pour travailler selon un horaire flexible (tôt le matin,6h, ou tard le soir, 20h), y compris les week-ends.

Ce que nous attendons de vous

• Un sens prononcé du service client et une aisance relationnelle
• De la rigueur dans la tenue de la boutique et la gestion des encaissements
• Une collaboration efficace avec l'équipe de production pour répondre aux attentes de la clientèle

Vos compétences

• Expérience préalable en vente dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie appréciée
• Excellentes compétences en service client et capacité à travailler en équipe
• Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, y compris les week-ends
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à gérer les transactions en espèces et par carte de manière efficace et précise

• Service client
• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Formation du personnel
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène