Commis - Commise de Cuisine H/F - LEON

Vos missions
Au sein d'une équipe dynamique de 15 collaborateurs, vos responsabilités seront les suivantes :

Aide à la réception de marchandises
Aide à la mise en place
Effectuer des tâches préliminaires de base (tailler des légumes, portionner les ingrédients..)
Assurer l'envoi des entrées, plats et desserts
Assurer l'entretien de la cuisine quotidiennement
Respecter les règles d'hygiène HACCP et le FIFO

Soutien opérationnel : Assurer un coup de main à la plonge si nécessaire et participer au nettoyage complet de la salle en fin de service.

Profil recherché
Débutant(e)s acceptés(es) ! Nous recherchons avant tout des personnalités dynamiques, ponctuelles et ayant un véritable esprit d'équipe.
Une bonne capacité d'adaptation et une résistance au rythme soutenu du service sont des atouts majeurs.
L'envie d'apprendre et de progresser au sein d'une structure professionnelle.

Conditions du poste
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine.
Rémunération : SMIC.
Environnement : Travail en équipe de 15 personnes, ambiance conviviale et professionnelle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Compétences ménagères
• Application de la méthode PEPS
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises
• Capacité d'adaptation
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits