Alternance Assistant Manager - Annecy H/F - 74

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restaurant, un(e) Assistant manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
Nous recrutons un Equipier Polyvalent en formation au poste d'Assistant Manager. Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la qualité de service apporté à chacun de nos clients afin de leur permettre de passer un agréable moment. Vos principales missions Opérationnelle :
- Vous participez activement au service.
- Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (hygiène, propreté, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement du shop)
- Management d'équipe : Vous animez, formez et motivez votre équipe et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant
- Vous partagez les valeurs de l'entreprise, les incarnez et les communiquez
- Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe
- Commerciale : Vous garantissez une expérience client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition client.
- Vous construisez, animez et développez un service client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité
- Gestion : Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (masse salariale, coût matière, stocks, commandes, caisses...)
- Vous êtes garant du respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du chaque membre de votre équipe respecte les standards de l'enseigne

Profil :
- Vous justifiez d'une expérience en vente ou idéalement en restauration rapide à un poste d'équipier polyvalent et avez envie d'évoluer, devenez ASSISTANT MANAGER !
- Personne de terrain, vous mettez tout en oeuvre pour assurer une qualité de service optimale.
- Vous êtes un bon communicant et veiller à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs
- Vous êtes rigoureux en gestion, en hygiène et en sécurité alimentaire

Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Annecy

Rémunération fixe selon niveau d'études + âge,

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