Formateur Cuisine H/F - Campus de Groisy

Le Campus de Groisy recrute, pour compléter son équipe, un formateur en cuisine (F/H).

Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP minimum, BP/BTS apprécié), vous justifiez d'une expérience significative en restauration ainsi que de réelles qualités pédagogiques. Vous possédez une excellente communication, de l'adaptabilité et une bonne dynamique au quotidien.

Convaincu(e) par la valeur ajoutée de la filière apprentissage, vous êtes force de proposition et en veille constante afin de transmettre votre savoir avec dynamisme. Vous vous positionnez comme un véritable chef formateur, capable d'animer vos cours de manière engageante et structurée.

Vos missions :
- Animer des séances de face-à-face pédagogique en atelier cuisine et en salle auprès d'apprentis (CAP, BP) et d'adultes en reconversion
- Transmettre les techniques culinaires (préparations, cuissons, dressage) ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser vos séquences pédagogiques de manière structurée, ludique et accessible
- Mettre en place des évaluations des connaissances et des compétences (contrôles, CCF, mises en situation)
- Assurer le suivi des apprenants via les outils numériques (évaluations, commentaires, cahier de texte)
- Accompagner les apprenants dans leur progression et leur projet professionnel
- Participer au suivi des apprenants en entreprise et aux échanges avec les maîtres d'apprentissage
- Contribuer à la vie du Campus (portes ouvertes, jurys, événements)

Conditions :
- Planning hebdomadaire prédéfini
- Statut Cadre (Convention collective des établissements privés non lucratifs)
- Rémunération selon profil
- Droit du travail privé
- 6 semaines de congés payés (1 mois l'été, 2 semaines à Noël)

Avantages :
- Déjeuner au restaurant d'application du lundi au vendredi
- Et accès à la boutique du Campus (produits alimentaires) à tarifs préférentiels
- CSE, mutuelle attractive, P.E.R.E
- Parking gratuit

Situé à 15 min d'Annecy, le Campus de Groisy dispense par l'intermédiaire de 42 formateurs de renom un apprentissage de qualité permettant d'acquérir une expérience solide en entreprise. Son offre de formation en alternance ou en reconversion professionnelle propose une grande diversité de filières dans 4 univers : restauration, métiers de bouche, pharmacie, fleuristerie.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.