Chef - Cheffe de Rang Logé H/F - le Libellule

Bienvenue à bord du Bateau Libellule !
Travailler à bord du Bateau Libellule by C-Gastronomie, c'est bien plus qu'un poste en service: c'est exercer son métier au coeur du lac d'Annecy, dans un cadre naturel exceptionnel, au rythme paisible de la navigation.

Votre quotidien à bord :
- Organiser et mettre en place la salle
- Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
- Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
- Conseiller le client au mieux dans ses attentes
- Réaliser et superviser pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons
- Prise des commandes
- Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
- Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...)
- Être responsable de l'encaissement des tables de son rang
- Former les nouveaux collaborateurs
- Veiller à la qualité du service
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks

Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que Chef de rang
- Sens du service client, dynamisme et excellente présentation
- Esprit d'équipe et autonomie

Conditions de travail :
- Contrat saisonnier : de mai à fin octobre 2026
- Horaires respectés et cadrés par la navigation : le service se termine au retour du bateau à quai
- Rémunération brute mensuelle : de 2 250€ à 2 450€, en fonction de l'expérience
- Environnement de travail unique
- Repas fournis à bord
- Possibilité de logement : sur la commune de Sévrier, en colocation (montant du loyer 187 euros) ou individuel (montant du loyer 500 euros)

Pourquoi nous rejoindre ?

- Un cadre de travail exceptionnel, au coeur du lac d'Annecy
- Une saison rythmée mais équilibrée, avec des horaires clairs et respectés
- De vraies perspectives d'évolution interne, si vous souhaitez prolonger l'expérience en CDI
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions,
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Dynamisme
• Management d'équipe